Cocktail strainers zijn hulpmiddelen om ijs, pulp en vaste deeltjes uit cocktails te zeven tijdens het uitschenken. De meest gebruikte soorten zijn de hawthorne strainer, julep strainer en fine mesh strainer, geschikt voor het bereiden en afwerken van strainer cocktails in professionele bars en thuisgebruik.
Bij elke bestelling spaar je Jeroni Punten. Voor elke €1 ontvang je 2 punten.
Te gebruiken op je volgende bestelling
Hawthorne strainer
Gebruik je bij het uitschenken vanuit een shaker of mengglas, vooral in combinatie met een Boston shaker. De veer houdt ijs en pulp tegen en maakt deze cocktail strainer geschikt voor de meeste shaken en stirred cocktails.
Julep strainer
Wordt gebruikt bij stirred cocktails in een mengglas. Je plaatst de strainer schuin in het glas; hij zeeft rustiger dan een Hawthorne en is ideaal voor heldere cocktails en eenvoudig schoonmaken.
Fine mesh strainer
Gebruik je altijd als tweede zeef bij een double strain. Deze strainer cocktail is bedoeld om kleine ijsdeeltjes en fijne pulp te verwijderen voor maximale helderheid in het eindglas.
